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阳澄湖大闸蟹---美味与奢侈的融合之旅05-26
金秋食蟹正当时,古往今来,蟹那独特的鲜嫩滋味,在美食家的味蕾中,就像酽酽的香韵,久啖不倦,暗香永存。金秋时节,啖蟹、饮酒、赏菊为人间乐事。...
舌尖上的奢侈品05-13
《舌尖上的中国2》的热播,美食再一次触及人们的味蕾,而里面也不乏一些珍贵的,少见的食材,让人们触不可及。当奢侈品触及我们的生活,不论是名茶之首,还是蟹中之冠,都将升华食客们舌尖上的奢享体验。在生活压力巨大的今天,人们更多的都在追求车、房等方面,而忽略...
蟹派---中华学术界的一颗闪亮新星05-09
书画圈里不乏自称某家某派的,但称派不等于立派,派要立得住,必须具有学术性、原创性、体系性,即“学术立派”。“蟹派”就是在“横行不霸道”学术理念下所创建的当代艺术新流派。从“蟹体”和“蟹派”的提出到现在,蟹派艺术创始人严学章始终坚持“学术立派”的指导思...
追溯历史的尽头,寻找大闸蟹的前身04-22
大闸蟹美味多娇,身体奇特。大家有没有想要知道大闸蟹的祖先是什么样子,大闸蟹属于节肢动物在地球上存活了上亿年,而从远古走来大闸蟹就并非是我们现在看到的张牙舞爪的模样,而是具有另一番模样,走吧小编带您追溯亿年前大闸蟹的前身吧。...
螃蟹的进化史04-21
2008年,美国的古生物学家在一个小型自然历史博物馆里,发现了距今2千万年前的一个史前螃蟹化石。据报道,这个距今2000万年的史前螃蟹化石具有独特的大型爪子。除了蟹爪不对称外,在巨大的右爪蟹钳上还有弯曲的牙齿。古生物学家推测,这是数百万年以来,螃蟹为了能剥开...
剖析“阳澄湖大闸蟹”的成名因素04-15
大闸蟹近年风靡全国,甚至走出国门,受到消费者的狂热欢迎。有的食客也发出感慨:等了一年,就为这一口啊!如今阳澄湖大闸蟹,几乎是"正宗"大闸蟹的代名词,许多挑剔的食客非它不吃。然而究竟是什么原因让阳澄湖大闸蟹的价格一直走高不下呢?是什么让阳澄湖大闸蟹在市场...
关于“阳澄湖”名字的美丽传说04-08
阳澄湖是苏州市区东北部的一个淡水湖,面积不大,但却是江苏省重要的淡水湖泊之一,因为湖里面住着一个宝贝——阳澄湖大闸蟹。与阳澄湖毗邻的是一个以它的名字命名的小镇——阳澄湖镇;阳澄湖镇是“中国阳澄湖清水大闸蟹之乡”。那么这个阳澄湖的名字又是怎么来的呢?在...
带来吉祥的动物-大闸蟹的美好寓意04-03
很多的动物被人们当作吉祥的代表,在家中摆放希望可以给自己带来美好的事。大闸蟹其实也是吉祥动物中的一份子,关于大闸蟹有着很多的传说而且版本也不同,所以大闸蟹在不同地方有这不同的别称,也有着不同美好的寓意。...
细数盛产阳澄湖大闸蟹的几个城镇04-01
阳澄湖是我国重要淡水湖之一,水域方圆百里,水质清澈,水草茂盛。湖中间的2条沙埂把阳澄湖分为阳澄东湖、阳澄中湖和阳澄西湖。在这片水域的周围也分布着几个盛产阳澄湖大闸蟹的城镇。今天我们就来说说这其中最著名的三个...
从一个大闸蟹看穿古今中外03-24
在这个世界上生活着许许多多的物种,我们的世界正因为这些五花八门的物种,而变得更加丰富多彩。其中螃蟹这个物种就达到了上千种。然而对于人类而言它们最大的价值在于:“能不能吃和好不好吃?”...
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